تراجع أسعار الدواجن في مصر وتحديات المنتجين

كتبت: بسنت الفرماوي

تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية تراجعاً ملحوظاً، مما يعد تطوراً إيجابياً للمستهلكين. حيث أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا التراجع يأتي في وقت يعاني فيه المنتجون من ضغوط كبيرة بسبب بيع الدواجن بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.

أسعار الدواجن الحالية

تتراوح أسعار الدواجن في المزارع حالياً بين 55 و57 جنيهاً للكيلو. ورغم أن هذه الأسعار تجذب المستهلكين، إلا أن تكلفة الإنتاج الفعلية تتجاوز 70 إلى 75 جنيهاً. وبالتالي، فإن هذه الفجوة تعني أن المنتجين يتحملون خسائر فادحة، مما يثير القلق حول مستقبل صناعة الدواجن في مصر.

أسباب تراجع الأسعار

أوضح عبدالعزيز السيد أن تراجع أسعار الدواجن يعود بشكل رئيسي إلى زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق وارتفاع معدلات الإنتاج. ومع ذلك، شهد السوق انخفاضاً في القوة الشرائية للمواطنين، ما ساهم في الضغط على الأسعار. هذه الديناميكيات أثرت بشكل كبير على السوق في الفترة الأخيرة، حيث أدت إلى مزيد من الانخفاض في أسعار الدواجن.

أثر التراجع على المنتجين

بينما يستفيد المستهلكون من الأسعار المنخفضة، يعاني المنتجون من خسائر متواصلة. وهذا قد يضطر بعضهم إلى مغادرة السوق، مما يعكس إمكانية حدوث نقص في المعروض في المستقبل، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار مرة أخرى. تعتبر هذه التحديات تهديداً لاستقرار السوق، وتستدعي اتخاذ تدابير جدية للحفاظ على توازن الأسعار.

أسعار البيض في السوق المصرية

بالإضافة إلى تراجع أسعار الدواجن، أفاد عبدالعزيز السيد بأن كرتونة البيض تُباع من المزرعة بسعر يتراوح بين 80 جنيهاً، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 90 و95 جنيهاً. يتم إنتاج البيض بتكلفة تصل إلى حوالي 110 جنيهات، مما يزيد من تعقيد الوضع بالنسبة للمنتجين الذين يواجهون ضغوطات في هذه الفئة أيضاً.

الحاجة إلى آليات توازن

شدّد رئيس شعبة الثروة الداجنة على ضرورة وجود آليات توازن في السوق، تهدف إلى حماية حقوق كلا من المنتجين والمستهلكين. يُعتبر تجاهل هذه القضية عاملًا محوريًا قد يؤدي إلى تفاقم الظروف الاقتصادية للمنتجين، ويمثل تحدياً كبيراً لتحقيق الاستقرار في أسواق الدواجن والبيض، مما يستوجب اهتماماً ورؤية بعيدة المدى لتحسين الأوضاع.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.