كتب: أحمد عبد السلام
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء في مصر حركة ملحوظة، حيث تمثل الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي للكثير من الأسر. بمجرد تناول التقرير الصادر، اليوم الجمعة 22 مايو 2026، يمكن الوقوف على أسعار الطيور ومؤشرات السوق، مما يساعد المستهلكين والمزارعين على تعديل استراتيجياتهم.
أسعار الدواجن البيضاء
سجلت أسعار الفراخ البيضاء تنفيذًا يصل إلى 70 جنيهًا، وتداولها للمستهلك يراوح بين 80 إلى 85 جنيهًا. يعكس هذا الأمر العرض والطلب، بالإضافة إلى التكاليف المرتبطة بالإنتاج. يعد الفراخ البيضاء الخيار الأكثر شيوعًا بين الأسر.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد بلغ سعر التنفيذ 90 جنيهًا. وتترامى أسعار البيع للمستهلك بين 100 إلى 105 جنيهات. الفراخ البلدي، التي تعتبر الأكثر تفضيلاً لدى العديد من المستهلكين بسبب مذاقها، سجلت سعرًا تنفيذيا يبلغ 120 جنيها. ويتراوح سعر البيع للمستهلك بين 130 إلى 135 جنيهًا.
أسعار اللحوم البيضاء للأمهات
فيما يتعلق بلحم أمهات الدواجن البيضاء، يسجل سعر التنفيذ حوالي 55 جنيهاً. بينما تتراوح أسعار البيع للمستهلك بين 65 إلى 70 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس حالة السوق وآلية العرض والطلب التي يتمتع بها.
أسعار قطع الدواجن المختلفة
تحتل قطع الدواجن المختلفة مكانة هامة في السوق؛ حيث يتصدر البانيه القائمة بأسعار تتراوح بين 180 إلى 220 جنيهاً للكيلو. بينما سجلت الدبابيس حوالي 100 جنيه للكيلو. أما الأوراك، فتتراوح أسعارها بين 100 إلى 120 جنيها.
أسعار الكبد والقوانص والأجنحة
تتفاوت أسعار الكبد والقوانص بين 90 إلى 110 جنيهات للكيلو، في حين تتراوح أسعار الأجنحة بين 50 إلى 55 جنيها للكيلو. هذه الزيادة في الأسعار قد تؤثر على ميزانيات الأسر.
أسعار الكتاكيت والخيارات الأخرى
تسجل أسعار الكتاكيت مستويات مختلفة، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من الشركات بين 20 إلى 27 جنيهًا، والكتكوت الأبيض من القطعان يتراوح سعره بين 11 إلى 11.50 جنيه. كما سجل كتكوت الساسو سعرًا يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات.
أسعار البط والرومي والأرانب
بالنسبة للبط، سجل البط البلدي سعرًا ثابتًا عند 120 جنيهاً. بينما البط المسكوفي يصل سعره إلى 90 جنيهاً، والبط البغالي يبلغ 80 جنيها. البط الفرنساوي سجل سعرًا يبلغ 70 جنيها. أما الرومي، فيتميز بسعر يتراوح بين 105 إلى 115 جنيها. أما أسعار الأرانب، فتتراوح بين 140 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
أسعار الحمام
يسجل الحمام أسعارًا تتراوح بين 170 إلى 200 جنيه للزوج. هذا التنوع في الأسعار يظهر الخيارات المتاحة للمستهلكين في الأسواق، مما يعكس حيوية السوق واهتمام المستهلكين بالأغذية الصحية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.