كتب: صهيب شمس
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء في مصر حركة ملحوظة وتباينًا في الأسعار، وذلك في ظل تذبذب معدلات العرض والطلب. يتمثل هذا التباين في الفجوة بين أسعار الإنتاج، المعروفة بسعر المزرعة، وأسعار البيع للمستهلك النهائي. في هذا السياق، نقدم لمتابعينا أسعار الدواجن والطيور السائدة اليوم، الإثنين 3 أغسطس 2026.
أسعار الدواجن المختلفة
تتباين أسعار الدواجن بشكل كبير، حيث تُعتبر الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا في الأسواق. يتراوح سعر بيع الفراخ في المزرعة بين 60 و61 جنيهًا، بينما تصل الأسعار للمستهلك إلى ما بين 70 و75 جنيهًا.
فيما يتعلق بالفراخ الساسو (الحمراء)، فسعرها في المزرعة يتراوح بين 83 و84 جنيهًا، بينما تتراوح الأسعار للمستهلك بين 93 و98 جنيهًا. أما الفراخ البلدي، فهي تأتي بسعر 110 جنيهات في المزرعة، وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 120 و125 جنيهًا.
أسعار لحوم الأمهات والدجاج
تبلغ أسعار لحوم الأمهات البيضاء التي تربية 48 جنيهًا للمزرعة، في حين تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 58 و63 جنيهًا. كما تختلف أسعار القطعيات باختلاف المناطق، حيث يتصدر سعر البانيه القائمة بأسعار تتراوح من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة للدبابيس، فجاءت أسعارها حول 100 جنيه للكيلو، بينما تتراوح أسعار الأوراك بين 100 و120 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الكبد والقوانص، فتتراوح بين 90 و110 جنيهات للكيلو، وأجنحة الدجاج تتراوح أسعارها بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت والبط
فيما يخص أسعار الكتاكيت، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض (الشركات) بين 8 و15 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض (القطعان) بين 4 و4.50 جنيه. كذلك، يتحرك سعر كتكوت الساسو بين 5 و6 جنيهات.
أما أسعار البط، فقد شهدت أيضًا استقرارًا، إذ يبلغ سعر البط البلدي بين 110 و120 جنيهًا، في حين يتراوح سعر البط المسكوفي بين 100 و110 جنيهات. كما يصل سعر البط البغالي إلى ما بين 80 و90 جنيهًا، والبط الفرنساوي بين 65 و75 جنيهًا.
أسعار الرومي والأرانب والحمام
بالنسبة للرومي الأبيض، فيبلغ سعره 115 جنيهًا للكيلو، بينما الرومي الأسمر بـ 100 جنيه للكيلو. تتراوح أسعار الأرانب بين 140 و180 جنيهًا للكيلو، في حين يتراوح سعر الحمام للزوج بين 170 و200 جنيه.
يستمر قطاع الدواجن والطيور بالتفاعل مع السوق، مما يجعل الأسعار عرضة للتغيير وفقًا لمعدلات الإنتاج والاستهلاك.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.