كتبت: سلمي السقا
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء في مصر نشاطًا ملحوظًا، يترافق مع تباين في الأسعار. يعود هذا التباين إلى الاختلافات الملحوظة في معدلات العرض والطلب في السوق المحلية. في يوم الأربعاء، 29 يوليو 2026، يمكننا رصد حركة الأسعار بشكل شامل.
أسعار الفراخ البيضاء
أسعار الفراخ البيضاء تعكس تباينًا واضحًا بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك. بينما يتراوح سعر التنفيذ للفراخ البيضاء بين 60 و61 جنيهًا، نجد أن المستهلك يمكنه شراءها بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهًا.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
بالنسبة للفراخ الساسو (الحمراء)، فإن الأسعار تختلف أيضًا، حيث يتراوح سعر المزرعة بين 87 و88 جنيهًا، في حين أن السعر للمستهلك يقدر بنحو 97 إلى 102 جنيه. أما الفراخ البلدي، فلا يقل سعر تنفيذها عن 120 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك ما بين 130 و135 جنيهًا.
أسعار أمهات الدواجن والقطعيات
سجلت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء سعر التنفيذ عند 43 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 53 و58 جنيهًا. تجدر الإشارة إلى أن أسعار قطعيات الدجاج تختلف جزئيًا حسب المناطق. حيث يتصدر البانيه قائمة الأسعار، حيث يصل سعره إلى ما بين 180 و220 جنيهاً للكيلو. بينما سجلت أسعار الدبابيس نحو 100 جنيه للكيلو، وأوراك الدجاج تتراوح أسعارها ما بين 100 و120 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكبد والقوانص والأجنحة
أما بالنسبة لأسعار الكبد والقوانص، فتتراوح بين 90 و110 جنيهات للكيلو، بينما الأجنحة تتراوح أسعارها بين 50 و55 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، يسجل الكتكوت الأبيض (شركات) سعرًا يتراوح بين 8 و15 جنيهاً، بينما الكتكوت الأبيض (قطعان) يتراوح بين 4 و4.50 جنيه. كذلك، تتراوح أسعار الكتكوت الساسو بين 5 و6 جنيهات.
أسعار البط والحوم الأخرى
استقرت أسعار البط نسبيًا، حيث يتراوح سعر البط البلدي بين 120 و130 جنيهاً، بينما البط المسكوفي يتراوح ما بين 100 و110 جنيهات. أما البط البغالي، فسعره يتراوح بين 80 و90 جنيهًا، بينما البط الفرنساوي يصل إلى ما بين 75 و85 جنيهًا.
بالنسبة للحوم الأخرى، سجّل سعر الرومي الأبيض 125 جنيهاً للكيلو، وسعر الرومي الأسمر 110 جنيهات.
أسعار الأرانب والحمام
تتراوح أسعار الأرانب ما بين 140 و180 جنيهاً للكيلو، بينما يصل سعر الحمام إلى ما بين 170 و200 جنيه للزوج. تعد هذه الأسعار مؤشرًا على حركة السوق وتعكس تباين الطلب والعرض.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.