كتبت: إسراء الشامي
عُقد اجتماع موسع للجنة شعبة تجار البن في الغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة أيمن العشري. جاء هذا الاجتماع في إطار متابعة المستجدات في سوق البن ووسائل ضبطه. اقترح العشري جمع توصيات مجلس إدارة الشعبة وجمعيتها العمومية خلال اللقاء.
اجتماع لتبادل الآراء حول تحديات السوق
ترأس الاجتماع حسن فوزي، رئيس الشعبة، حيث تبادل الحضور وجهات النظر حول كيفية الحفاظ على هذا القطاع الحيوي. يؤثر سوق البن بشكل كبير على الاقتصاد والمجتمع، مما يجعل من الضروري مناقشة القضايا المثيرة للجدل المتعلقة بغش البن. هذا النوع من الغش يسيء إلى سمعة مهنة تتضمن شركات ذات سمعة راسخة تاريخياً.
استنكار السلوكيات الفردية وضمان جودة المنتجات
وضح فوزي أن شعبة البن تستنكر سلوكيات بعض الوحدات التي تسيء إلى القطاع، مشددًا على الدور المهم للجهات الرقابية. أكدت الشعبة على أهمية التعاون بين الغرفة التجارية والجهات الرقابية لمواجهة هذه الممارسات، من خلال تنظيم حملات للتوعية لجميع العاملين في القطاع.
تقنية QR Code لتحسين الثقة بالمنتجات
تم تناول أهمية إدخال تقنية (QR Code) على المنتجات كآلية فعالة لتوثيق المعلومات. من شأن ذلك تعزيز الثقة لدى المستهلكين وضمان الجودة. شدد فوزي على ضرورة شراء البن من الشركات المرخصة التي تلتزم بالمواصفات القياسية.
الرقابة المستمرة لضمان صحة المنتجات
أوضح فوزي أن مصانع البن المرخصة تدير أعمالها وفق معايير صحية واضحة، وتخضع لرقابة مستمرة من الجهات المختصة لتفادي أي تلاعب أو غش. لقد ساهم استقرار السوق في الفترة الماضية في تحقيق جهود الحكومة بالتعاون مع الجهات المعنية والقطاع الخاص.
تعاون مشترك للحفاظ على استقرار السوق
أشار أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، إلى أهمية تكامل الأدوار بين الشعبة ومديرية التموين. أكد على استمرار الحملات التفتيشية وفق اللوائح لحماية أصحاب المهن الملتزمة والتصدي لأي مخالفات.
نتائج التحاليل تؤكد جودة البن
قامت الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين القاهرة بسحب عينات عشوائية من البن في مختلف أحياء العاصمة. أكدت نتائج التحليل أن جميع العينات مطابقة للمواصفات ولا تحتوي على أي مكونات غير مصرح بها، مما يعزز موقف التجارة في هذا القطاع.
دعوة لشراء البن من مصادر موثوقة
دعا فوزي المستهلكين إلى شراء البن من المصادر الموثوقة، مشددًا على أهمية الجودة والامتثال لمعايير الإنتاج. تظل الثقة في قطاع البن المصري مستمرة، خاصة مع الجهود المبذولة من قبل الشعبة والجهات الرقابية للحفاظ على هذا القطاع الحيوي.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.