ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والبيض في السوق

كتب: كريم همام

شهدت السوق المحلية في مصر مؤخرًا تباينًا ملحوظًا في أسعار الفراخ والبيض، حيث ارتفعت الأسعار للمستهلكين بمقدار يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات لكل كيلو. يجسد هذا التغير المباشر ضغوطات الأسعار التي تواجه المستهلكين ويشير إلى تطورات جديدة في قطاع الدواجن.

أسعار الفراخ البيضاء

وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع إلى 65 جنيهًا، بعد أن كان السعر 60 جنيهًا في اليوم السابق. ويباع كيلو الفراخ البيضاء للمستهلكين بسعر يصل إلى 73 جنيهًا. أما بالنسبة لفراخ الأمهات، فقد سجلت الأسعار في المزرعة نحو 43 جنيهًا ليصل سعرها للمستهلك إلى 55 جنيهًا.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي

استقرت أسعار كيلو الفراخ الساسو عند 80 جنيهًا بالمزرعة، بينما يُباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا للكيلو. فيما يخص الفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها في المزرعة 100 جنيه، مما يعني أنها تُباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا للكيلو.

أسعار البانية

تراوحت أسعار كيلو البانية بين 200 و220 جنيهًا في بعض المحلات، وذلك بعد أن كانت تسجل نحو 260 جنيهًا في الفترة السابقة. هذه التقلبات في الأسعار تعكس حالة من عدم الاستقرار في سوق الدواجن.

أسعار البيض

فيما يخص أسعار البيض، فقد شهدت السوق صعودًا تدريجيًا في الأسعار، باستثناء البيض الأحمر الذي شهد تراجعًا بقيمة جنيه واحد. حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 93 جنيهًا، وسجلت أسعار البيض الأبيض نحو 83 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد، مما يجعل سعر كرتونة البيض الأبيض تبلغ 90 جنيهًا للمستهلك.

أسعار البيض البلدي

أما بالنسبة لكرتونة البيض البلدي، فقد بلغت نحو 94 جنيهًا بالجملة، بينما تصل إلى 110 جنيهات للمستهلك. هذه الأرقام تعبّر عن النشاط الحالي في السوق ومدى تأثير العوامل الاقتصادية عليها.

مطالب العاملين في قطاع الدواجن

شهدت الساحة دعوات من عدد من العاملين في قطاع الدواجن بضرورة التدخل لدعم المنتجين، نظرًا لما عانت منه الأسر المربية من خسائر كبيرة خلال الفترة الماضية نتيجة لانخفاض الأسعار عن تكلفة الإنتاج. ويؤكد هؤلاء العاملون على أهمية التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض من الإنتاج، مما يساهم في الحفاظ على استقرار الصناعة واستمرارية المربين في السوق.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.