كتب: صهيب شمس
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم الخميس، بعد انخفاضات كبيرة شهدتها خلال الفترات السابقة. يأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع ارتفاع في إنتاج البيض، حيث زادت الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 20 و25%، ما أثر إيجابًا على الأسعار.
أسعار الدواجن تُسجل انخفاضًا
عادت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى التراجع، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 58 جنيهاً بعد أن كان 62 جنيهاً في اليوم السابق. أما بالنسبة للأسعار التي تصل للمستهلك، فقد سجلت 72 جنيهاً. كذلك، شهدت أسعار الدواجن الأمهات انخفاضًا حيث بلغ سعر الكيلو حوالي 42 جنيهاً، بينما تُباع للمستهلك بسعر 55 جنيهاً.
تراجع أسعار الدجاج الساسو والفراخ البلدي
في سياق متصل، سجل سعر الكيلو من الدجاج الساسو 82 جنيهاً، بعد أن كان قد ارتفع إلى 97 جنيهاً سابقًا، بينما تصل للمستهلك بسعر 97 جنيهاً. بالنسبة لسعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة، فقد بلغ 120 جنيهاً، في حين يصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
انخفاض أسعار منتجات الدواجن الأخرى
شهد سعر كيلو البانيه انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح بين 170 و190 جنيهاً بعد أن كان 200 جنيه. وسجلت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. وأيضاً، تم تسجيل سعر زوج الحمام عند 190 جنيهاً.
استقرار أسعار البيض
أما في جانب البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهاً جملة، بينما تصل للمستهلك بسعر 100 جنيه بعد أن كانت تُباع بسعر حوالي 140 جنيهاً. كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهاً جملة، حيث تُباع للمستهلك بنحو 90 جنيهاً. بالنسبة للبيض البلدي، فقد بدأت كرتونته بسعر 100 جنيه جملة لتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات.
اجتماع وزير الزراعة لدعم صناعة الدواجن
عقد السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا مع المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وبحضور عدد من ممثلي الشركات العاملة في هذا القطاع. تم خلال الاجتماع مناقشة سبل دعم صناعة الدواجن، والتي تُعتبر ركيزة أساسية للأمن الغذائي القومي والاقتصاد المصري.
التزام الحكومة بتوفير الدعم للمربين
أكد الوزير على التزام الدولة بتقديم الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة، بالإضافة إلى أهمية تحديث قواعد البيانات الرقمية لضمان دقة المعلومات اللازمة لاتخاذ القرارات الاستراتيجية. كما تم بحث سبل تمويل المربين وتقديم الدعم الفني واللوجستي بالتنسيق مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري.
زيادة الإنتاج المحلي والبيانات الإحصائية
يظهر أن الإنتاج المحلي من الطيور بلغ حوالي 1.6 مليار طائر، بزيادة ملحوظة تقدر بـ 14% مقارنة بالعام الماضي. بالإضافة إلى ذلك، ارتفع إنتاج بيض المائدة ليصل إلى نحو 16.5 مليار بيضة، بزيادة تتجاوز 14% عن العام السابق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.