كتب: إسلام السقا
شهدت أسعار الدواجن وبيض المائدة في الأسواق المصرية والبورصة الرئيسية، يوم الأحد، 21 يونيو 2026، حالة من الاستقرار والتوازن في حركة البيع والشراء. يعكس هذا الاستقرار تقارباً ملحوظاً بين الأسعار المعلنة للمستهلكين والأسعار الفعلية في مزارع الإنتاج.
توازن أسعار الدواجن
تُعتبر الفراخ البيضاء هي الأكثر طلبًا في الأسواق المحلية. سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 61 جنيهًا في السوق المعلن. بينما وصلت سعر التنفيذ الفعلي داخل المزارع إلى 60 جنيهًا، مما يدل على استقرار الأسعار. هذا الأمر يساهم في تعزيز الثقة لدى المستهلكين ويشجعهم على شراء احتياجاتهم.
من جهة أخرى، حافظت أسعار الدواجن الحمراء على استقرارها، حيث سجلت الفراخ “الساسو” سعرًا قدره 83 جنيهًا للكيلو في السوق، وسعر 82 جنيهًا للتنفيذ. في السياق نفسه، استقر سعر الأمهات البيضاء عند 45 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع الطلب على الكتاكيت
في إطار قطاع الثروة الداجنة، يُلاحظ ثبات نسبي في أسعار الكتاكيت، مما يسهل على صغار المربين بدء دورات إنتاجية جديدة. استقر سعر الكتكوت الأبيض عند 11 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو 7 جنيهات. مثل هذا الاستقرار يُعتبر إيجابيًا بالنسبة للمربين ويوفر لهم فرصة لاستعادة النشاط في هذا القطاع الحيوي.
استقرار أسعار بيض المائدة
على صعيد آخر، شهدت أسواق بيض المائدة حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مع وجود هامش طفيف في الأسعار عند البيع للمستهلك النهائي. فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 74.5 جنيه في البورصة، ليصل السعر إلى المستهلك النهائي ما يقارب 76 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأحمر، فقد بلغت 84.05 جنيه في المزرعة و86 جنيهًا عند البيع.
البيضة البلدي كخيار مفضل
لا تزال البيضة البلدي في صدارة قائمة بيض المائدة، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي في البورصة 87.05 جنيه، ويصل السعر إلى 89 جنيهًا عند البيع للمستهلك. يمثل هذا التوجه أهمية متزايدة للبيض البلدي كخيار مفضل لدى الكثير من الأسر المصرية، وذلك في ظل الاستقرار الحالي في الأسعار.
تؤكد هذه الديناميكيات الاقتصادية على استقرار السوق المحلي وتصوره الإيجابي في ظل الطلب المتزايد من المستهلكين. إن متابعة حركة الأسعار تلعب دورًا حاسمًا في توجيه استراتيجيات الإنتاج والتسويق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.