تباين أسعار الأسماك اليوم بين ارتفاع البلطي وتراجع الجمبري

كتب: صهيب شمس

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت حالة من التباين بين ارتفاعات في أسعار البلطي والتراجع الملحوظ في أسعار الجمبري.

ارتفاع أسعار البلطي

أوضحت البيانات الرسمية أن أسعار البلطي استمرت في الصعود بمختلف أنواعه. حيث بلغ سعر البلطي الممتاز 108.75 جنيه للكيلو، مرتفعًا بنحو 4.80 جنيه. كذلك، سجل سعر البلطي الأسواني 100.67 جنيه للكيلو، مع زيادة قدرها 6.27 جنيه. بالإضافة إلى ذلك، ارتفع سعر البلطي الصغير ليصل إلى 75.95 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 5.54 جنيه.

تراجع أسعار الجمبري

على الجانب الآخر، شهد سوق الجمبري انخفاضات ملحوظة في الأسعار، حيث تراجع سعر الجمبري الممتاز إلى 482.58 جنيه للكيلو، وهو ما يمثل انخفاضًا قدره 63.84 جنيه. كما انخفض سعر الجمبري المتوسط إلى 387.94 جنيه، بتراجع يصل إلى 26.32 جنيه. فيما بلغ سعر الجمبري الصغير 273.64 جنيه للكيلو، بانخفاض 8.53 جنيه.

أسعار أنواع أخرى من الأسماك

لم يكن التغير مقتصرًا على البلطي والجمبري، فقد ظهر تباين في أسعار أنواع أخرى من الأسماك. حيث تراجع سعر فيليه البلطي إلى 172.31 جنيه للكيلو، بانخفاض بلغ 21.11 جنيه. كما سجل سعر قشر البياض انخفاضًا إلى 170.86 جنيه للكيلو، بتراجع قدره 5.85 جنيه.

استقرار أسعار بعض الأنواع

بينما شهدت بعض الأنواع انخفاضات، استقر سعر الجمبري الجامبو عند 637.59 جنيه للكيلو. في المقابل، تراجع سعر الوقار ليصل إلى 274.17 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 41.54 جنيه. وواصل سعر البربوني المتوسط تراجعه ليصبح 153.75 جنيه للكيلو، بانخفاض 30.50 جنيه.

تأثير التغيرات على المستهلكين

يعكس الوضع الحالي في سوق الأسماك تقلبات واضحة تتطلب متابعة دقيقة من المستهلكين. فتأثرت أسعار أنواع السمك الأخرى، حيث تراجع سعر القاروص إلى 273.60 جنيه للكيلو، بانخفاض بلغ 16.40 جنيه، بالإضافة إلى انخفاض سعر المرجان الوسط إلى 140.97 جنيه، مع انخفاض 12.36 جنيه.

أسواق مستقرة وسط الارتفاعات

رغم هذه الارتفاعات والانخفاضات، حافظت بعض الأنواع على استقرارها. فقد استقر سعر السردين المجمد عند 115.37 جنيه للكيلو، بينما حافظت الموزة على سعر ثابت عند 118.89 جنيه للكيلو. كما أظهرت بعض الأنواع الأخرى ارتفاعات، مثل السبيط الذي ارتفع إلى 365.33 جنيه للكيلو، بزيادة تصل إلى 17.33 جنيه.

التحديات التي يواجهها المستهلكون

تعتبر هذه التغيرات في الأسعار تحديات متعددة للمستهلكين، خاصة أولئك الذين يعتمدون على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين في نظامهم الغذائي. تبرز أهمية متابعة الأسعار وتطوراتها للعمل على تخفيف هذه الضغوط على الميزانيات الأسرية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.