تباين أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية

كتب: إسلام السقا

شهدت الأسواق المصرية يوم السبت، الموافق 18 يوليو 2026، تبايناً ملحوظاً في أسعار السلع الغذائية الأساسية. حيث سجلت بعض السلع ارتفاعات ملحوظة بينما شهدت أخرى انخفاضات، مما يعكس حالة الأسواق الحالية أمام المستهلكين.

ارتفاع أسعار البيض

استمرت أسعار البيض في تسجيل زيادات جديدة، حيث ارتفعت كرتونة البيض بقيمة 5.21 جنيه، ليصل سعرها إلى 108.17 جنيه. وقد سجلت البيضة البيضاء ارتفاعاً أيضاً، حيث بلغت 4.39 جنيه، بينما تصدرت البيضة الحمراء قائمة الارتفاعات مسجلة 4.47 جنيه. على الرغم من الزيادة في الأسعار، إلا أن كرتونة البيض البلدي حافظت على استقرارها عند 119.54 جنيه، ووصل سعر البيضة البلدي إلى 4.98 جنيه.

انخفاض أسعار بعض السلع

على الجانب الآخر، انخفضت أسعار عدد من السلع الغذائية، مما يساهم في توضيح التباين في أداء السوق. فقد انخفض سعر المكرونة المعبأة، التي تزن 400 جرام، بمقدار 5 جنيهات ليصل إلى 23.14 جنيه. كذلك، سجل سعر العدس المعبأ (صحيح) انخفاضاً، حيث بلغ 63.09 جنيه للكيلو. وتشير الاتجاهات العامة إلى تراجع سعر زيت عباد الشمس، الذي وصل إلى 98.32 جنيه للتر، مما يعكس الانخفاض الملحوظ في أسعار بعض السلع.

استقرار أسعار المنتجات الأساسية

رغم التباين في الأسعار، حافظت مجموعة متنوعة من المنتجات الأساسية على استقرار أسعارها. فعلى سبيل المثال، استقر سعر الأرز المعبأ عند 34.93 جنيه للكيلو. كما حافظ الفول المعبأ على مستوى سعره البالغ 62.16 جنيه. بينما بلغ سعر الدقيق المعبأ 26.86 جنيه للكيلو، وسعر السكر المعبأ 35.73 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة وزيوت الطهي

أما فيما يتعلق بأسعار المكرونة المعبأة وزن كيلو، فقد سجلت 28.03 جنيه، فيما حافظت المكرونة السائبة على سعر 26.08 جنيه للكيلو. وسجل الفول المجروش 62.90 جنيه للكيلو. وفي جانب زيوت الطهي، بلغ سعر زيت عباد الشمس (الصنف الآخر) حوالي 100.51 جنيه للتر، مع تسجيل زيت الذرة زيادة بمقدار 1.77 جنيه ليصل سعره إلى 121.16 جنيه للتر.

تحليل حركة السوق

تعكس الأسعار الحالية للسلع الغذائية استمرار حالة التباين في الأسواق. بعض المستهلكين يواجهون ارتفاع الأسعار في بعض المنتجات مثل البيض، بينما يستفيد آخرون من انخفاض أسعار السلع الأساسية مثل المكرونة والعدس. يُظهر هذا التباين في الأسعار حركة السوق والمحددات الاقتصادية التي تؤثر على قطاع السلع الأساسية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.