تحسين جودة منتجات البن في اجتماع بالغرفة التجارية

كتبت: سلمي السقا

عقدت الغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة أيمن العشري، اجتماعًا موسعًا لشعبة تجار البن، بهدف مناقشة التطورات الأخيرة التي يشهدها السوق. جاء هذا الاجتماع في إطار دعوة رئيس الغرفة لجمع توصيات الشعبة وتحويلها إلى مجلس إدارة الغرفة.

أهمية اجتماع شعبة تجار البن

ترأس اللقاء حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن، بحضور عدد من كبار تجار البن وأصحاب الشركات البارزة في هذا المجال، مثل الدكتور أحمد شاهين ومجدي عبد المعبود. يتسم قطاع البن بأهمية اقتصادية ومجتمعية، إلا أن انتشار ظاهرة الغش في بعض المنتجات مؤخرًا أثر سلبًا على سمعة هذا القطاع. ومع وجود شركات عريقة تتمتع بالتاريخ الطويل والمصداقية، كان الاجتماع فرصة مثالية لتبادل الأفكار والرؤى للحفاظ على جودة المنتجات.

دور الرقابة والتعاون مع الجهات المعنية

ركز المشاركون في الاجتماع على أهمية الدور الذي تلعبه الأجهزة الرقابية في استقرار السوق. وتم استنكار الممارسات الفردية لبعض المصانع غير المرخصة. في هذا السياق، تعهد الجميع بتعزيز التعاون مع الجهات المعنية لمواجهة هذه الظواهر بشكل حاسم. يعد هذا التعاون مفتاحًا أساسيًا لتحسين أوضاع السوق وتقليل حالات الغش.

حملات التوعية وجودة المنتجات

شدد المجتمعون على ضرورة الاعتماد على المعلومات الموثوقة التي تتعلق بقضايا البن في وسائل الإعلام. كما اتفق الجميع على تكثيف حملات التوعية للمستهلكين والشباب في مجال البن لضمان جودة المنتجات. وفي سياق الابتكار، تم التفكير في إضافة رموز الاستجابة السريعة (QR Code) على المنتجات المرخصة لتسهيل تتبع المنتجات الأصلية وضمان جودتها.

عدم قبول الغش في قطاع البن

صرح حسن فوزي بأن الشركات والمصانع المرخصة تعمل وفقًا للمواصفات القياسية المصرية وتخضع لرقابة دورية. كما أكد أن جهود الدولة بالتعاون مع الغرف التجارية والقطاع الخاص كانت ضرورية لتوفير السلع الأساسية بأسعار منافسة. وأكد فوزي على أن المستهلك يمثل الحلقة الأهم في هذه المنظومة، فنجاح قطاع البن يعتمد على ثقته وحقه في الحصول على غذاء آمن. وتم رفض أي ممارسات تضر بالمستهلك أو تسيء إلى سمعة الشركات الوطنية الملتزمة.

استمرار الحملات الرقابية

أكد أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، أن الحملات الرقابية ستستمر لحماية الملتزمين في هذا القطاع. واستعرض الإجراءات المتخذة من قبل الإدارة العامة للتجارة الداخلية منذ بداية الأزمة، حيث تم سحب عينات عشوائية من البن في مناطق متفرقة في القاهرة. وأثبتت نتائج التحاليل مطابقة جميع العيّنات للمواصفات المطلوبة، خالية من أي إضافات غير طبيعية.
في ختام الاجتماع، تم التأكيد على أن حالات الغش التي قد تحدث لا تعكس سمعة قطاع البن ككل، بل تعبر عن مرتكبيها فقط.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.