كتبت: سلمي السقا
تشهد أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الكيلو اليوم إلى 75 جنيهًا. جاء هذا الانخفاض بعد فترة من الارتفاعات القوية التي شهدها السوق خلال الشهر الماضي، حيث وصل السعر إلى 96 جنيهًا.
التاريخ وسير الأسعار
بدأت أسعار الدواجن في الفترة السابقة من مستويات 71 جنيهًا، ثم عادت لترتفع تدريجيًا لتصل إلى أعلى نقطة عند 96 جنيهًا. ومن ثم، عادت الأسعار مجددًا للانخفاض، مما يعكس حالة من التذبذب شهدتها السوق.
أسعار الدواجن والمستهلك
وفقًا للبيانات الحالية، بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 75 جنيهًا، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و90 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل. هذا التفاوت في الأسعار يعكس تأثير عدة عوامل على السوق، منها العرض والطلب.
أسعار الدواجن الأخرى
بالإضافة إلى أسعار الدواجن البيضاء، سجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهًا. أما بالنسبة للدجاج الساسو، فقد وصل سعره إلى 90 جنيهًا بالمزرعة، ويتراوح سعره للمستهلك بين 100 و105 جنيهات.
أسعار البيض والكتاكيت
أسعار كرتونة البيض الأبيض تراوحت بين 105 و115 جنيهًا، بينما تجاوزت أسعار البيض الأحمر لتصل إلى 110 و120 جنيهًا. أيضًا، سجلت أسعار الكتاكيت مستويات متباينة حسب النوع، مما يضيف مزيدًا من التعقيد للسوق.
أسباب التراجع والحالة السوقية
يأتي هذا التراجع الملحوظ في الأسعار نتيجة لحالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب في السوق. ومع اقتراب موسم عيد الأضحى، تعمل الجهات المعنية على متابعة حركة الأسعار عن كثب، لضمان استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلكين.
تمثل هذه الديناميات في الأسعار دلالة على التغيرات المستمرة التي يشهدها سوق الدواجن، مما يتيح للمستهلكين خيارات أكبر في ظل توازن العرض والطلب المتزايد.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.