تراجع كبير في أسعار الدواجن والبانيه اليوم

كتب: صهيب شمس

تواصلت الانخفاضات الملحوظة لأسعار الدواجن في الأسواق، حيث تم تسجيل تراجع كبير في الأسعار اليوم، الأربعاء. يأتي هذا الانخفاض كجزء من سلسلة من التراجعات التدريجية التي بدأت قبل عدة أسابيع، مما أثار اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء.

انخفاض أسعار الدواجن في المزرعة

سعر كيلو الدجاج شهد هبوطًا تقدر بحوالي 50 جنيهًا في الفترة الأخيرة. حاليًا، بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزرعة 55 جنيهًا، بعد أن كان 63 جنيهًا قبل أيام قليلة. وعلى مستوى البيع للمستهلك، انخفضت أسعار الدجاج البيضاء إلى 67 جنيهًا للكيلو.

تراجع أسعار الدواجن الأمهات والدواجن الساسو

كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات، حيث تراجع سعر الكيلو إلى حوالي 40 جنيهًا، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى 52 جنيهًا. بالنسبة للدواجن الساسو، سجل سعر الكيلو 75 جنيهًا بعد أن كان 102 جنيه في السابق، ليباع للمستهلك بسعر 87 جنيهًا.

أسعار الدواجن البلدي والفراخ البانيه

في مجال الدواجن البلدي، انخفض سعر كيلو الفراخ في المزرعة إلى 105 جنيهات، حيث يصل سعرها للمستهلك إلى 115 جنيهًا. أما بخصوص الفراخ البانيه، فقد شهدت انخفاضًا كبيرًا من 250 جنيهًا إلى 160 أو 170 جنيهًا في بعض المحلات. وجرى تسجيل أسعار الأوراك بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض سعر كيلو الأجنحة ليصل إلى ما بين 50 و60 جنيهًا.

أسعار البيض والحمام

بالتوازي مع أسعار الدواجن، بلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا. فيما يتعلق بأسعار البيض، انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 65 جنيهًا في الجملة، لتباع للمستهلك بسعر 75 جنيهًا، بعد أن كانت تباع سابقًا بسعر 140 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فقد استقرت عند 65 جنيهًا في الجملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 80 جنيهًا. وفيما يخص البيض البلدي، يبدأ سعر الكرتونة من 100 جنيه جملة، لتصل إلى 110 جنيهات للمستهلك.

زيادة إنتاج البيض وتوسع التصدير

أكد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج البيض في مصر شهد زيادة ملحوظة بنسبة 14% خلال الفترة الأخيرة. هذه الزيادة ساهمت في تعزيز المعروض في السوق المحلية. كما أضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية، أنه تم البدء في تصدير البيض إلى عدد من الأسواق والدول الجديدة، مما يعكس تحسن أداء القطاع.
تسعى وزارة الزراعة إلى التوسع في إنتاج البيض المجفف، نظرًا لتسهيل عملية تخزينه لفترات طويلة، مما يعزز من فرص التصدير ويدعم الصناعات الغذائية المحلية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.