الضمانات لإنتاج البن المصري في الأسواق

كتبت: فاطمة يونس

أهمية مواجهة الفساد في مجال البن

تحدث مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية في الإسكندرية، عن الأهمية الكبيرة لمواجهة الفساد في مجال البن. وأعرب عن قلقه من وجود منتج مغشوش في السوق، مؤكدًا أنه يتعين على جميع المصريين المخلصين التحرك لتصحيح هذه الأوضاع.

انتقادات لرئيس الشعبة

تعرض الشيخ لانتقادات شديدة خلال الفترة الأخيرة عقب إعلانه عن وجود بن مغشوش في الأسواق. وفي حديث له ضمن برنامج “بيزنس حياة” الذي يقدمه الإعلامي هشام سامي، أعرب الشيخ عن أن الإشارة إلى المشكلات ليست عيبًا، بل هي ضرورة ملحة.

الوضع في المصانع غير القانونية

عبر الشيخ عن أسفه لوضع بعض المصانع التي تعمل بشكل غير قانوني، حيث أشار إلى أن حوالي 80% من هذه المصانع التي تُعرف بـ “تحت بير السلم” تنتج منتجات مغشوشة. وهذا الوضع يستدعي المرونة والاهتمام من قبل الجهات المعنية لضمان جودة البن المتداول في السوق.

توضيح الحقائق حول البن المصري

كما أوضح الشيخ أن بعض المواقع ووسائل التواصل الاجتماعي أعادت نشر معلومات غير دقيقة حول تصريحاته. فقد زعمت هذه المصادر أنه ذكر أن 80% من البن المصري مغشوش، وهو ما نفاه بشدة. وأكد أن ما أشار إليه هو أن 80% من المصانع غير المرخصة هي التي تنافس في إنتاج البن المغشوش.

الدقة في نقل المعلومات

طالب الشيخ الإعلام والجمهور بتحري الدقة قبل نشر المعلومات، محذرًا من الانجرار وراء الشائعات التي قد تضر بسمعة المنتج المصري. وأكد على أن البن المتداول في الأسواق المصرية آمن وسليم، مشددًا على ضرورة الشراء من المحلات المعروفة والموثوقة.

دور الرقابة في الحفاظ على الجودة

في سياق حديثه عن الرقابة، أشار الشيخ إلى الدور الحيوي الذي تؤديه الأجهزة الرقابية في التصدي للمنتجات المغشوشة. فإن تلك الأجهزة تبذل جهودًا كبيرة لضمان جودة المنتجات المتوفرة في السوق وتقديم بيئة آمنة للمستهلكين.

نصائح للمواطنين

وجه الشيخ نصيحة واضحة للمواطنين بعدم شراء البن من البائعين المتواجدين على الأرصفة أو من مصادر مجهولة. فاختيار القهوة الجيدة يتطلب حذرًا في الاختيار، ويجب الاعتماد على المحلات الموثوقة لضمان الصحة وجودة المنتج.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.