كتب: كريم همام
شهدت أسواق الدواجن في مصر يوم الأحد 26 يوليو 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار تراجع أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بالفترات الماضية. يعتبر هذا التطور محور اهتمام العديد من الأسر التي تعتمد على الفراخ البيضاء كمصدر رئيسي للحوم.
أسعار الفراخ البيضاء والفراخ البلدي
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة ما بين 58 و59 جنيهًا. أما سعر البيع للمستهلك، فقد تراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة والمحافظة. يعكس هذا التراجع في الأسعار ترحيبًا من الأسر التي تفضل الفراخ البيضاء كوجبة أساسية.
في الجانب الآخر، حافظت أسعار الفراخ البلدي على مستوياتها الثابتة، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 104 و105 جنيهات، بينما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 110 و114 جنيهًا. هذه الأرقام تعكس استقرار السوق فيما يتعلق بأنواع الفراخ المختلفة.
أسعار الفراخ الساسو والأمهات البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزرعة ما بين 80 و81 جنيهًا، بينما بلغ سعر بيعه للمستهلك ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو. يمثل هذا السعر نوعًا آخر من الخيارات المتاحة للمستهلكين.
كما بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء في المزارع ما بين 43 و44 جنيهًا، في حين تراوح سعره في الأسواق بين 53 و60 جنيهًا للكيلو. تعكس هذه الأسعار اتجاهًا نحو توفير وجبات صحية بأسعار معقولة.
أسعار البانيه والاعتبارات الاقتصادية
بلغ سعر كيلو البانيه في الأسواق اليوم بين 220 و270 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب الموقع الجغرافي. تتأثر أسعار الدواجن بشكل مستمر بالعديد من العوامل، مثل حجم المعروض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.
هذا التذبذب في الأسعار يضيف تعقيدًا إلى السوق، مما يجعلها تحت رصد مستمر من الجهات المعنية. تسعى هذه الجهات لتحقيق استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
ختام الوضع الراهن في سوق الدواجن
تستمر أسعار الدواجن في التأرجح، مما يعكس التحديات التي تواجهها أسواق الغذاء في مصر. تظل هناك مراقبة عن كثب لكل ما يتعلق بأسعار الدواجن، حيث تلعب دورًا مهمًا في تلبية احتياجات الأسر المصرية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.