كتب: أحمد عبد السلام
أشار حسام داود، مربي الدواجن والطبيب البيطري، إلى أن سعر كرتونة البيض في المزارع قد بلغ 72 جنيهاً. وذلك يتزامن مع وجود وفرة ملحوظة في الإنتاج. وتحدث داود خلال مداخلة هاتفية في برنامج “يحدث في مصر” عبر فضائية “أم بي سي مصر”، حيث أوضح أن هذه الوفرة تستدعي استقرار أسعار البيض لضمان التوازن بين المنتج والمستهلك.
تحديات قطاع الدواجن
تطرق داود إلى أحد أبرز التحديات التي تواجه قطاع الدواجن، وهو الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف. وأوضح أن سعر طن الأعلاف ارتفع بنحو 5 آلاف جنيه، مما أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج بشكل عام. ورغم هذه الزيادة في أسعار الأعلاف، فإن وجود كميات إنتاج كبيرة يعمل على تقليل الضغوط على أسعار البيض في السوق.
استمرار فترات زيادة العرض
اعتبر داود أن السوق قد تشهد فترات من زيادة العرض تتجاوز احتياجات السوق، الأمر الذي يستدعي التوازن في تحديد الأسعار. ومن الواضح أن الارتفاع الكبير في مدخلات الإنتاج يعد من أبرز التحديات التي تعاني منها صناعة الدواجن، حيث يشكل ذلك خطرًا محتملاً على استدامة الإنتاج وقدرة المربين على مواصلة أعمالهم دون عوائق.
آثار تكلفة الإنتاج على أسعار البيض
في ظل الظروف الحالية، يعتمد مستقبل قطاع الدواجن بشكل كبير على كيفية تفاعل الأسعار مع مستويات الإنتاج. فالمتغيرات في أسعار الأعلاف ستؤثر بشكل مباشر على التكلفة الإجمالية للإنتاج، مما يستدعي اتخاذ تدابير فعالة للتكيف مع تلك الأوضاع المتغيرة.
تظل الرقابة على التكاليف والإنتاج ضرورة ملحة للمربين، إذ أن نجاحهم في التكيف مع هذه الضغوط الاقتصادية هو ما سيحدد مصير القطاع في المستقبل. وتشير التوقعات إلى أن الأسعار ستظل متغيرة، مما يستدعي متابعة دقيقة ودراسة مستمرة للمتحولات في سوق الأعلاف وأسعار الدواجن.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.