انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض

كتب: كريم همام

استمرارًا للاتجاه التنازلي، شهدت أسعار الدواجن اليوم انخفاضًا كبيرًا في الأسواق. يُعتبر هذا التراجع جزءًا من سلسلة من الانخفاضات التي شهدتها الأسعار خلال الأشهر القليلة الماضية.

أسعار الدواجن تتراجع بشكل كبير

سجّل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة انخفاضًا ملحوظًا، حيث وصل إلى 55 جنيهاً، بعد أن كان السعر 63 جنيهاً قبل أيام قليلة. ومع ذلك، يُباع كيلو الدواجن للمستهلك بسعر يصل إلى 67 جنيهاً.
أما الدواجن الأمهات، فقد انخفض سعرها ليصل إلى حوالي 40 جنيهاً للكيلو، بينما يُباع للمستهلك بسعر 52 جنيهاً. وبالنسبة للدواجن الساسو، والتي تعرف بالفراخ الحمراء، فقد هبط سعر الكيلو إلى 75 جنيهاً بعد أن كان يُباع بسعر 102 جنيه سابقاً، حيث يتراوح سعرها للمستهلك بين 87 جنيهاً.

أسعار الفراخ البلدي والبانيه

فيما يتعلق بالفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو بالمزرعة 105 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر 115 جنيهاً. كما شهدت أسعار البانيه انخفاضًا كبيرًا، حيث تراجعت من 250 جنيهاً إلى ما بين 160 و170 جنيهاً في بعض المحلات. بينما يتراوح سعر الأوراك بين 60 و80 جنيهاً، وسعر كيلو الأجنحة يتأرجح بين 50 و60 جنيهاً.

انخفاض أسعار البيض

بالنسبة لأسعار البيض، جاءت الأخبار أفضل للمستهلكين، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 65 جنيهاً، لتباع للمستهلك بسعر 75 جنيهاً، بعدما كانت تُباع سابقًا بحوالي 140 جنيهاً. في حين استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 65 جنيهاً جملة، ليصل للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهاً. أما البيض البلدي، فيبدأ سعر الكرتونة من 100 جنيه، بينما يصل للمستهلك حوالي 110 جنيهات.

زيادة إنتاج البيض وفتح باب التصدير

أكد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج البيض في مصر شهد زيادة بنسبة 14% مؤخرًا، مما ساهم في تعزيز المعروض في السوق المحلية. وأشار سليمان في مداخلة هاتفية ببرنامج “يحدث في مصر” عبر فضائية “إم بي سي مصر”، إلى فتح باب تصدير البيض.
كما أضاف سليمان أن مصر بدأت بالفعل تصدير منتجاتها إلى عدد من الأسواق والدول الجديدة. وذكر أيضًا أن القطاع يسعى للتوسع في إنتاج البيض المجفف، نظرًا لسهولة تخزينه لفترات طويلة، مما يدعم الصناعات الغذائية ويعزز فرص التصدير.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.