كتبت: فاطمة يونس
شهدت أسعار الدواجن في المزارع تراجعًا ملحوظًا، حيث هبط سعر الكيلو إلى ما بين 68 و69 جنيهًا. ينسب هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض في الأسواق، إذ سجل إجمالي التراجع في الأسعار نحو 28 جنيهًا للكيلو في فترة زمنية قصيرة.
تراجع مستمر في الأسعار
خلال الأيام الأخيرة، تناقصت الأسعار بمعدل جنيهين إضافيين. ويعكس هذا التوجه وفرة الإنتاج التي حققها المنتجون، نتيجة القرارات والتوسعات التي اتخذوها في الأشهر الماضية عندما كانت الأسعار مرتفعة. إن هذه التحولات تساهم في ظهور انخفاضات متكررة في أسعار الدواجن.
تقلبات الأسعار في الشهر الماضي
خلال الشهر الماضي، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء تقلبات ملحوظة. فقد ارتفع السعر من مستوى 71 جنيهًا إلى 79 جنيهًا، ثم بلغ 80 جنيهًا، وصولاً إلى 86 جنيهًا، قبل أن يصل إلى 91 جنيهًا. ولكن الأسعار بدأت في الانخفاض مرة أخرى حيث تراجع السعر حتى وصل إلى 68 جنيهًا، متجاوزًا انخفاضات سابقة سجلت نحو 25 جنيهًا.
أسعار اليوم الثلاثاء
في بيان اليوم الثلاثاء، أعلنت مصادر عن أهمية متابعة الأسعار، حيث سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع 68 جنيهًا. ومن المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 78 و85 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل.
عوامل مؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، تتضمن حجم المعروض والأسعار العالمية وتكاليف الإنتاج والطلب المحلي. وتؤثر الحركة السعرية بشكل مباشر من خلال عوامل الطلب والعرض، مما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار.
أسعار الدواجن الأمهات والساسو
سجلت أسعار الدواجن الأمهات 58 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها في الأسواق بين 65 و70 جنيهًا. أما أسعار الدواجن الساسو فقد وصلت إلى 97 جنيهًا في المزرعة، مرتفعةً بنحو 5 جنيهات، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 107 و110 جنيهات.
إنجازات مصر في الاكتفاء الذاتي
استعرض ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الإنجازات التي حققتها مصر في الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض. وأكد الزيني أن البلاد تمتلك قدرة لتلبية احتياجات السوق المحلية.
الإجراءات الحكومية لتعزيز الإنتاج
أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، إلى الإجراءات التي اتخذتها الدولة لتعزيز الاكتفاء الذاتي وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى.
أسعار البيض والكتاكيت
تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 75 و100 جنيه للكرتونة، بينما سجل البيض الأحمر بين 90 و100 جنيه. أسعار الكتكوت الأبيض تتراوح بين 18 و19 جنيهًا، والكتكوت الساسو 13 جنيهًا. أما أسعار الأوراك، فقد سجلت بين 85 و90 جنيهًا، في حين بلغ سعر البانيه بين 190 و220 جنيهًا للكيلو.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.