زيادة مرتقبة في أسعار البيض بسبب تصديره

كتب: أحمد عبد السلام

تشهد أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا منذ بداية العام الجاري، وفقًا لأحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن. هذا التراجع يأتي في وقت تحقق فيه البلاد اكتفاءً ذاتيًا وزيادة في الإنتاج تتراوح ما بين 30% و40%. ومع ذلك، يبدو أن المنتجين يعانون من خسائر متزايدة.

خسائر المنتجين وتأثير الأسعار

أكد نبيل خلال مداخلة على قناة إكسترا نيوز أن إنتاج البيض يتطلب استهلاكًا طازجًا، حيث أنه يعد من السلع التي لا يمكن تخزينها. وأوضح أن هناك تباينًا ملحوظًا بين تكلفة الإنتاج وأسعار البيع الحالية. حيث يجب أن يكون السعر العادل لطبق البيض في المزرعة 115 جنيهًا، بينما يباع حاليًا بنحو 60 جنيهًا.

أهمية تصدير البيض

يسلط العنصر الاقتصادي الضوء على التحديات التي يجب مواجهتها. فقد أدى السعر المنخفض في السوق المحلي إلى تكبد المنتجين خسائر كبيرة، حيث تصل تكلفة الإنتاج نحو 115 جنيهًا للطبق من دون تحقيق أي أرباح. هذا الفارق الكبير بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع يؤثر سلبًا على المربين والمنتجين في هذا القطاع.

فتح أسواق تصديرية جديدة

وأشار نبيل إلى أن هناك جهودًا كبيرة مبذولة حاليًا لفتح أسواق تصديرية جديدة في الدول الأجنبية. وقد أكد أن الحل يكمن في تصدير المنتج كوسيلة لدعم الإنتاج المحلي. هذه الخطوة يمكن أن تساعد أيضًا في توفير عملة صعبة للدولة، مما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد الوطني.

توقعات بزيادة الأسعار

يتوقع نبيل أن تشهد أسعار البيض زيادة في الفترة المقبلة نتيجة للخسائر التي تعرض لها المنتجون مسبقًا. ويعتبر من المهم أن تقوم الجهات المعنية بمراقبة هذا التطور ووضع استراتيجيات مدروسة لمساعدة المنتجين على التغلب على التحديات التي يواجهونها.

تأثير أسعار الأعلاف

تظل أسعار الأعلاف أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة إنتاج البيض. هذه الأسعار ترتبط ارتباطًا وثيقًا بسعر الدولار، مما يجعل الأمر يتطلب حلاً شاملاً يضمن حماية المنتجين واستمرار استقرار الأسعار في السوق المحلية، وضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.