كتب: صهيب شمس
شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان يوم الخميس الموافق 14 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار. حيث لم تسجل أسعار الدواجن تغييرات ملحوظة مقارنة بيوم أمس.
أسعار الدواجن في الأسواق
تختلف الأسعار من سوق لآخر، ومن بائع لآخر، مما يعكس تنوع العروض والطلبات في أسواق مراكز المحافظة. بلغت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو. بينما تراوح سعر طبق البيض بين 165 و170 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا القطاع.
تنوع المنتجات الداجنة
تشمل الأسواق أنواعًا متعددة من الدواجن، ولم تقتصر الأسعار على الفراخ البيضاء. حيث يُباع البرجر وكفتة الدجاج بـ 150 جنيهًا بنظام أطباق بالوزن. سجلت الفراخ الحمراء سعرًا قدره 120 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الفراخ الحشو 118 جنيهًا.
أسعار البط والحمام
أما فيما يتعلق بالبط البلدي، فقد وصل سعره إلى 165 جنيهًا، بينما بلغ سعر الحمام 220 جنيهًا للكيلو. هذا التنوع في الأسعار والمنتجات يلبي احتياجات المستهلكين المختلفة في المحافظة.
أسعار أجزاء الدواجن
استمر العرض بنتائج متفاوتة أيضًا لأجزاء الدواجن. يُباع راك الدجاج بسعر 90 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الدبوس 135 جنيهًا للكيلو. وحول الأجنحة، تتراوح أسعارها ما بين 60 و90 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو البانيه ما بين 195 و210 جنيهات.
الكبدة والشاورما
بالنسبة لعشاق الكبدة، يُباع الكبد الصافي بـ 150 جنيهًا للكيلو، بينما كيلو الكبد والقوانص بـ 140 جنيهًا. وأسعار شاورما الفراخ تصدرت قائمة الأسعار عند 240 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الشيش طاوق 165 جنيهًا.
عوامل التأثير على الأسعار
تعتبر أسعار الدواجن في محافظة أسوان متباينة عن تلك الموجودة في المحافظات الأخرى في جانب البحر. يعود ذلك إلى الموقع الجغرافي للمحافظة وبُعدها عن مراكز الإنتاج الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك، تعتمد الأسواق المحلية على البورصة اليومية للأسعار، مما يلعب دورًا محوريًا في تحديد الأسعار بناءً على الطلب.
الأسواق الأسبوعية في أسوان
يسجل العديد من الأهالي توافدًا ملحوظًا على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات. يعود ذلك إلى أن الأسعار تكون أكثر تنافسية مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة، مما يجعل زيارة الأسواق الأسبوعية خيارًا ملائمًا لكثير من سكان أسوان.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.