كتب: كريم همام
تشهد أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر استقراراً ملحوظاً في الأسعار، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق. هذا الوضع يُدخل السرور إلى نفوس المستهلكين الذين يرغبون في تناول المأكولات البحرية بمختلف أنواعها.
إقبال المستهلكين على الأسماك
يستمر إقبال المستهلكين على الأنواع المتعددة من الأسماك، حيث تعتبر أسواق المأكولات البحرية من أبرز مصادر البروتين عالي الجودة. يعكس هذا الإقبال رغبة العائلات في تضمين وجباتها اليومية خيارات صحية ولذيذة.
تنوع الخيارات في الأسواق
تتميز الأسواق اليوم بتنوع كبير في الخيارات المتاحة للزبائن، إذ يمكنهم اختيار ما يناسب أذواقهم وميزانياتهم. تشمل هذه الخيارات الأسماك النيلية والبحرية الطازجة، فضلاً عن القشريات والأسماك المجمدة. يساهم هذا التنوع بشكل كبير في جذب شرائح واسعة من المستهلكين.
أسعار الأسماك الشعبية
تصدرت أسماك البلطي والمكرونة السويسي قائمة الطلب اليومية، ويعزو الخبراء ذلك لجودة هذه الأنواع وتوافرها في الأسواق. جاءت أسعار أسماك البلطي على النحو التالي:
– البلطي الممتاز: 111 جنيهاً.
– البلطي الصغير: 74 جنيهاً.
– فيليه بلطي: 177 جنيهاً.
كما أن أسعار سمك قشر البياض والمكرونة السويسي والأسماك البحرية الأخرى جاءت بمستويات مناسبة. فقد بلغ سعر قشر بياض 169 جنيهاً، وسعر المكرونة السويسي 125 جنيهاً، فيما سجل سعر المرجان الوسيط 150 جنيهاً.
استقرار أسعار القشريات
استقرت أسعار القشريات عند مستويات مناسبة، وقد سجل سعر الكابوريا 176 جنيهاً، بينما بلغ سعر الجمبري الصغير 280 جنيهاً والجمبري الوسط 392 جنيهاً. فيما سجل سعر السبيط 350 جنيهاً. هذا الاستقرار يعكس تغيرات الوضع الاقتصادي ويجذب المستهلكين نحو خيارات المأكولات البحرية.
الأسماك المجمدة
لا تزال الأسماك المجمدة تحتفظ بمكانتها المميزة في السوق، حيث تقدم خيارات متعددة تساعد المستهلكين على تلبية احتياجاتهم بأسعار معقولة. سجل سعر الماكريل المجمد 169 جنيهاً، بينما بلغ سعر السردين المجمد 121 جنيهاً. تتيح هذه الأسعار للأسر اختيار ما يناسب ميزانياتها دون المساس بالجودة.
تستمر الأسعار المستقرة في لفت الانتباه، مما يجعل أسواق الأسماك والمأكولات البحرية وجهة مفضلة للمستهلكين الراغبين في تناول مأكولات لذيذة وصحية بأسعار معقولة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.