كتب: صهيب شمس
تتأثر بساتين الفواكه في ساسكس بأزمة الجفاف التي تضرب المنطقة، حيث تسببت الأسابيع الأخيرة من ارتفاع درجات الحرارة وقلة الأمطار في مخاوف كبيرة لدى المزارعين. حيث يتوقع الكثيرون أن تكون مقادير المحاصيل هذا العام أقل من الأعوام السابقة بسبب الظروف المناخية التي تعاني منها المنطقة.
تأثير الحرارة على المحاصيل
يقول العديد من المزارعين في ساسكس إن الظروف الحالية غير مسبوقة. حيث عبر ريتشارد ستوجدون، أحد المزارعين المحليين، عن قلقه بشأن التأثيرات الشديدة للاحتباس الحراري. وأكد أنه لا يتذكر وجود فترة مثل هذه في تاريخ الزراعة. مما يثير المخاوف من أن تؤدي الحرارة المستمرة إلى الحصول على محاصيل أصغر حجماً مقارنةً بالسنوات الماضية.
تحديات التخزين والنقل
التحديات لا تتوقف عند حصاد المحاصيل فقط، بل تمتد إلى مراحل التخزين والنقل. في شركة TG Fruits، بات من الصعب الحفاظ على برودة المنتجات خلال فترة التخزين والمواصلات بسبب درجات الحرارة المرتفعة. وأوضح توم غريفيثس، مدير الشركة، أن تأثير الحرارة وصل إلى جميع مراحل العمل، مما جعل الأمور أكثر صعوبة.
تأثير على الظروف العمل
أضاف غريفيثس أن ظروف العمل أصبحت أكثر صعوبة للعاملين في المزارع. كما تأثرت حركة البيع بعد إغلاق بعض المدارس خلال موجات الحرارة، مما أدى إلى وجود فائض في المخزون.
تحديات على مستوى أوروبا
المشكلة ليست محصورة في ساسكس فقط، بل هي أزمة تعاني منها المزارع في مختلف أنحاء أوروبا. حيث يشير سيمون لين، المدير العام لشركة Fruco plc، إلى أن الطقس القاسي أصبح أحد أكبر المخاوف التي تواجه الصناعة. ويتحدث عن تجارب المزارعين في إسبانيا وفرنسا الذين شهدوا درجات حرارة وصلت إلى منتصف الأربعينيات، مما زاد الأمور تعقيدًا.
أثر الحرارة على سلسلة الإمداد
إن تأثير درجات الحرارة المرتفعة هذا الصيف يمتد من بساتين الفواكه إلى رفوف المتاجر، حيث يحذر المزارعون من الآثار السلبية المستمرة التي قد تهدد مستقبل إنتاج الفاكهة. تجربة أحد المزارعين الفرنسيين الذي شهد كيف أن الفاكهة “تطهي تقريباً على الأشجار” كانت لها تأثيرات نفسية مدمرة عليه.
تظهر التحديات المرتبطة بالصيف الحار أن إنتاج الفواكه يواجه مخاطر كبيرة، مما يتطلب رداً فعّالاً للتكيف مع هذه الظروف المناخية المتغيرة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.