تباين أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم

كتبت: سلمي السقا

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم، الجمعة 17 يوليو 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاعات والانخفاضات. يُعتبر سوق العبور من المؤشرات الرئيسية لحركة أسعار الخضراوات في مصر، وهو يلعب دورًا كبيرًا في التأثير على أسعار التجزئة في مختلف المحافظات.

ارتفاع أسعار الكوسة والفلفل

من أبرز التغيرات السعرية التي شهدها السوق اليوم هو ارتفاع سعر الكوسة، حيث سجلت أسعارها ما بين 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو. كما شهد سعر الفلفل الرومي ارتفاعًا ملحوظًا، ليصل إلى ما بين 10 و14 جنيهًا للكيلو. بينما تراوحت أسعار الفلفل الحامي بين 6 و11 جنيهًا، وقد نالت الفلفل الألوان نصيبًا من الزيادة أيضًا، حيث تراوحت هذه الأسعار بين 25 و45 جنيهًا.

تراجع الملوخية وزيادة في الطلب على الأصناف الأخرى

على عكس بعض الأصناف الأخرى، سجلت أسعار الملوخية تراجعًا كبيرًا، حيث انخفضت إلى ما بين 5 و10 جنيهات للكيلو. يُعد هذا التراجع تحولًا في الطلب على الملوخية، وقد يعكس تغيرات في العادات الغذائية أو ظروف سوقية محددة.

أسعار الباذنجان والخضراوات الأخرى

تناولت حركة السوق اليوم مجموعة من الخضراوات الأخرى، حيث تراوحت أسعار الباذنجان البلدي بين 4.5 ولغاية 6.5 جنيه للكيلو. بينما تراوحت أسعار الباذنجان الرومي بين 2 و5 جنيهات. سجل الباذنجان الأبيض أسعارًا بين 5 و7 جنيهات للكيلو، في حين أن الخيار البلدي والصوب تراوحت أسعاره بين 12 و16 جنيهًا للكيلو.

أسعار الطماطم والبطاطس والثوم

كما سجلت الطماطم أسعاراً تبدأ من 7.5 جنيه وصولاً إلى 13.5 جنيه. بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 13 و17 جنيهًا، في حين شهد الثوم ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوحت أسعاره بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.

أسعار الليمون والبصل

بالإضافة إلى ما سبق، بلغ سعر الليمون البلدي ما بين 15 حتى 50 جنيهًا، بينما تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 15 و25 جنيهًا. وشهدت أسعار البصل تفاوتًا؛ حيث تراوحت أسعار البصل الأبيض بين 7 و10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات.

تفاوت أسعار الفاصوليا والبامية

استمر التفاوت في أسعار المنتجات الأخرى أيضًا، فسجلت الفاصوليا أسعارًا تتراوح بين 28 و32 جنيهًا. بينما سجلت أسعار البامية بين 20 و40 جنيهًا. يعكس ذلك التنوع الحالي في سوق الخضراوات.
تؤكد هذه الأرقام على أهمية سوق العبور كمؤشر رئيسي لحركة أسعار الخضراوات في مصر. تعتمد أسعار المستهلك النهائي بشكل كبير على تكاليف النقل وهامش الربح، مما يجعل الأسعار متغيرة بناءً على الظروف المحلية والإقليمية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.