ارتفاع أسعار السلع الغذائية في مصر

كتبت: فاطمة يونس

شهدت الأسواق المصرية اليوم، السبت 1 أغسطس 2026، تباينًا واضحًا في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث ارتفعت أسعار عدد من المنتجات المهمة. تأتي هذه الزيادة في أسعار السلع لتؤثر على المواطنين في مختلف أنحاء البلاد.

ارتفاع أسعار الشاي والزيوت والسكر

على رأس السلع التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، جاء الشاي والزيوت والسكر. سجل متوسط سعر الشاي 245.83 جنيهاً للكيلو، مما يعكس زيادة كبيرة قدرها 13.29 جنيهاً. تمثل هذه الزيادة واحدة من أكبر الزيادات في أسعار السلع الغذائية.
سجل زيت الذرة أيضًا ارتفاعًا، حيث بلغ متوسط سعره 120.30 جنيهاً للتر، بزيادة مقدارها 3.41 جنيهاً. في حين سجل زيت عباد الشمس ارتفاعين، حيث بلغ الأول 100.22 جنيهًا للتر بزيادة 2.20 جنيه، والثاني وصل إلى 99.14 جنيهًا للتر بزيادة 1.12 جنيه.

تغيرات في أسعار الأرز والدقيق

وفيما يتعلق بالأرز، بلغ متوسط سعره المعبأ 34.78 جنيهاً للكيلو، بينما سجل الدقيق المعبأ 26.74 جنيهاً للكيلو. استمرار ارتفاع سعر السكر المعبأ أيضًا، والذي سجل 35.68 جنيهاً للكيلو.
بخصوص البقوليات، وصل سعر الفول المعبأ إلى 63.30 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر الفول المجروش 62.98 جنيهاً للكيلو. كما بلغ متوسط سعر العدس الأصفر المعبأ 68.64 جنيهاً للكيلو، وسعر العدس الصحيح 69.60 جنيهاً للكيلو.

انخفاض أسعار المكرونة والعدس

على الجانب الآخر، تراجعت أسعار المكرونة السائبة لتصل إلى 26.24 جنيهاً للكيلو، كما سجلت المكرونة المعبأة (400 جرام) 22.77 جنيهاً، في حين بلغ سعر المكرونة المعبأة (1 كجم) 28.48 جنيهاً. شهدت أسعار العدس الصحيح المعبأ أيضًا تراجعًا ليصل إلى 64.06 جنيهاً للكيلو.

استمرار ارتفاع أسعار البيض

تواصل أسعار البيض ارتفاعها الطفيف، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 106.78 جنيهاً. في حين سجلت البيضة البيضاء 4.38 جنيهاً، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهاً والبيضة الحمراء 4.46 جنيهاً. بالنسبة للبيض البلدي، سجلت كرتونة البيض البلدي 123.33 جنيهاً، حيث وصلت البيضة البلدي إلى 5.02 جنيهاً.

تحليل لتباين أسعار السلع الغذائية

تعكس تحركات أسعار السلع الغذائية في الأسواق حالة من التباين نتيجة التغيرات في عوامل العرض والطلب. يتابع المواطنون أسعار السلع الغذائية الأساسية عن كثب، حيث يستمر التغير في أسعار بعض المنتجات الأساسية، مما يؤثر على قدرة الأسرة المصرية في تلبية احتياجاتها الغذائية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.