استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق

كتب: كريم همام

تشهد أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر استقراراً ملحوظاً في الأسعار، حيث يستمر الإقبال من قبل المستهلكين على الأصناف المختلفة. تُعتبر الأسماك مصدراً أساسياً للبروتين عالي الجودة، مما يجعلها خياراً مفضلاً بالنسبة للعديد من الأفراد والعائلات.

تنوع الخيارات المتاحة في الأسواق

تتعدد الخيارات المتاحة في السوق لتلبية كافة الأذواق والميزانيات، حيث تشمل الأسماك النيلية والبحرية الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر القشريات والأسماك المجمدة، مما يضمن وجود خيارات متنوعة أمام المستهلكين. في سياق الإقبال على هذه المنتجات، يحتل السوق مكانة خاصة بتشكيلة واسعة من الأسماك والمأكولات البحرية.

الأصناف الأكثر طلبًا والأسعار

في اليوم الثلاثاء، 30 يونيو 2026، تصدرت أسماك البلطي والمكرونة قائمة الطلب اليومي، ويرجع ذلك إلى جودتها وتوافرها في الأسواق. وعليه، جاءت أسعار الأسماك الرئيسية كما يلي:
– البلطي الممتاز: 113 جنيهاً.
– البلطي الصغير: 74 جنيهاً.
– فيليه بلطي: 180 جنيهاً.
– قشر بياض: 162 جنيهاً.
– المكرونة السويسي: 128 جنيهاً.
– المرجان (وسط): 165 جنيهاً.

أسعار القشريات في السوق

بالنسبة لأسعار القشريات، فقد سجلت استقراراً عند المستويات التالية:
– الكابوريا: 171 جنيهاً.
– جمبري صغير: 283 جنيهاً.
– جمبري وسط: 393 جنيهاً.
– السبيط: 345 جنيهاً.
– الماكريل المجمد: 156 جنيهاً.
– السردين المجمد: 111 جنيهاً.

أهمية الأسماك في النظام الغذائي

يعكس الإقبال المستمر من قبل المستهلكين على الأسماك والمأكولات البحرية المكانة الهامة التي تشغلها هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي. تُعد الأسماك من الأطعمة الصحية التي تقدم فوائد عديدة للجسم، مما يعزز الطلب عليها في جميع الأسواق.
هذا الاستقرار في الأسعار وتنوع الخيارات المتاحة في السوق يساهم في ازدهار سوق الأسماك، مما يدعو المستهلكين إلى الاستمرار في اختيار المأكولات البحرية كجزء رئيسي من نظامهم الغذائي اليومي.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.