تباين أسعار البيض والدجاج واللحوم في مصر

كتب: إسلام السقا

شهدت الأسواق المصرية يوم الإثنين 22 يونيو 2026 حالة من التباين في أسعار البيض والدواجن واللحوم. حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعات طفيفة، بينما شهدت أخرى انخفاضات ملحوظة. كما بقيت أسعار اللحوم الحمراء مستقرة.

ارتفاع أسعار البيض

تزايدت أسعار البيض اليوم، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض 99.58 جنيه. هذا يمثل زيادة قدرها 3.33 جنيه عن الأيام السابقة. كما ارتفع سعر البيضة البيضاء لتصل إلى 4.42 جنيه، في حين حققت البيضة الحمراء ارتفاعًا طفيفًا لتسجل 4.58 جنيه.
على الجانب الآخر، تراجعت أسعار كرتونة البيض البلدي، حيث انخفضت إلى 121.39 جنيه، مسجلة بذلك انخفاضًا قدره 3.88 جنيه. أما سعر البيضة البلدي، فقد استقر عند حوالي 5.05 جنيه، مما يعكس ضرورة متابعة الأسعار في السوق.

تراجع أسعار الدواجن

أما في سوق الدواجن، فقد شهدت الأسعار تراجعًا ملحوظًا. حيث سجل سعر الكيلو من الدواجن الطازجة نحو 97.26 جنيه، وهو انخفاض واضح مقارنة بأسعار الأيام السابقة. في هذا الإطار، سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 59 إلى 60 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها للمستهلكين بين 69 إلى 74 جنيهًا بحسب المناطق.
بالنسبة للدواجن البلدي، فقد بلغت أسعارها حوالي 105 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلكين بحوالي 110 جنيهات للكيلو. ومن المعروف أن سعر البانيه يظل هو الأكثر ارتفاعًا بين منتجات الدواجن، مما يجعل المستهلكين أكثر اهتمامًا في متابعة الأسعار.

استقرار أسعار اللحوم الحمراء

وعلى جانب آخر، حافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرارها عند متوسط 429 جنيهًا للكيلو. يميز السوق الحالي حالة من الهدوء النسبي في حركة الأسعار، نتيجة لتحقيق توازن بين العرض والطلب. وهذا ساهم في استقرار حركة البيع في الأسواق.
يظهر هدوء حركة الطلب في السوق بوضوح، مما يزيد من أهمية متابعة الأسعار بدءًا من البيض وصولًا إلى اللحوم. تعتمد الأسر المصرية بشكل كبير على هذه المنتجات، مما يستدعي أهمية المراقبة الدورية لأحدث التطورات في الأسعار.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.