أمرت وزارة الزراعة الإسبانية المزارعين بتخصيص 12% من إنتاج زيت الزيتون للتخزين حتى نهاية سبتمبر 2027، في خطوة تهدف إلى تحقيق استقرار السوق وسط توقعات بحصاد وفير هذا الموسم.
تفاصيل قرار التخزين
ينص القرار على احتفاظ المزارعين بكميات من الزيت في مزارعهم أو لدى منشآت تخزين تابعة لجهات خارجية، على أن تُسحب حوالي 188 ألف طن من المعروض السوقي مؤقتاً. وتبرر الوزارة الإجراء بضمان ربحية المزارعين، وحماية مصالح المشترين، وإضفاء الاستقرار على السوق.
قفزة متوقعة في الإنتاج
تشير التقديرات إلى أن إنتاج إسبانيا من زيت الزيتون قد يرتفع بنسبة 23% ليصل إلى 1.6 مليون طن خلال الموسم الحالي، الذي بدأ في سبتمبر، ما سيجعل هذا الحصاد رابع أكبر حصاد في التاريخ. ويعزى هذا التحسن إلى ظروف جوية مواتية في الربيع عوّضت آثار الجفاف والحرارة في السنوات السابقة.
تراجع الأسعار وردود فعل الصناعة
أثرت توقعات زيادة المعروض بالفعل على الأسعار، حيث بلغ متوسط سعر الكيلوغرام في معاصر الأندلس 2.93 يورو الأسبوع الماضي، بانخفاض نحو 15% مقارنة بمستواه قبل شهرين. وانتقد ممثلو الصناعة محاولة دعم الأسعار، مؤكدين أن سوق زيت الزيتون عالمي بينما يقتصر القرار على المنتجين الإسبان فقط.
مخاطر التخزين على الجودة
حذر كايل هولاند، كبير المحللين في "إكسبانا"، من أن زيت الزيتون يتدهور أثناء التخزين وقد يفقد مواصفات "البكر الممتاز" بعد بضعة أشهر فقط. وأشار إلى أن كبار المشترين يمتلكون مخزونات كبيرة بالفعل، مما قد يحد من تأثير الإجراء على الأسعار في المدى القريب.
