في مقاطعة دونغ ثاب بفيتنام، يواصل مطبخ مدرسي خيري في مدرسة ثان بينه 1 الثانوية تقديم وجبات غداء مجانية لأكثر من 200 طالب وشخص محتاج يومياً، في مبادرة تطوعية مستمرة منذ يونيو 2017.
مبادرة تطوعية مستمرة منذ 2017
شيد المطبخ الخيري بمساهمات من منظمات وأفراد داخل مقاطعة ثان بينه وخارجها، وتبلغ طاقته الاستيعابية أكثر من 200 شخص. يدير المطبخ مجلس إدارة يضم 16 عضواً، ويعمل به أكثر من 60 متطوعاً موزعين على ثماني فرق تعمل بالتناوب.
كبار السن يتصدرون العمل التطوعي
من أبرز المتطوعين السيد تران فان موك (68 عاماً) الذي ارتبط بالمشروع منذ انطلاقه، والسيد نغوين كوانغ ران (75 عاماً) الذي كرس وقته بعد استقرار حياته الأسرية، والمعلمة المتقاعدة تران تي إم (70 عاماً) التي ترى في خدمة الطلاب سعادة وطمأنينة.
وجبات متنوعة وميزانية شفافة
يبدأ العمل في المطبخ من الخامسة صباحاً لإعداد وجبات متنوعة تشمل حساء اللحم البقري على طريقة هوي، وحساء نودلز الأرز، والفطائر، والمعكرونة، مع قائمة تتغير بانتظام. تبلغ تكلفة الوجبة الواحدة 15,000 دونغ فيتنامي، وبلغ إجمالي ما قُدم في العام الدراسي الماضي أكثر من 5,000 وجبة بقيمة تقارب 500 مليون دونغ.
دعم مجتمعي واسع الأثر
يعتمد المطبخ على تبرعات متنوعة من أرز وأموال ووقود وتوابل، تُدون أسماء المتبرعين على لوحة شكر بالمكان. يؤكد المشرفون أن المبادرة أسهمت في تخفيف الأعباء عن أسر الطلاب البعيدين، ومنحتهم وقتاً أكبر للدراسة، وساهمت في خفض معدلات التسرب وإعادة السنة الدراسية.
