كشفت دراسات حديثة أن الأفران الكهربائية المنزلية، رغم انتشارها الواسع، تستهلك كميات هائلة من الطاقة تفوق بكثير استهلاك الثلاجات، حيث يمكن لفرن واحد يعمل بدرجات حرارة عالية أن يعادل استهلاك عشرات الثلاجات مجتمعة.
استهلاك مرتفع يفوق الثلاجات
تتراوح قدرة معظم الأفران الكهربائية بين 2000 و5000 واط، مما يترجم إلى استهلاك شهري يتراوح بين 40 و90 كيلوواط/ساعة. في المقابل، تبلغ قدرة الثلاجة التقليدية بين 300 و800 واط فقط. ويعود الفرق الجوهري إلى طبيعة العمل: فالأفران تحتاج لتوليد والحفاظ على درجات حرارة مرتفعة جداً، بينما تكتفي الثلاجات بالحفاظ على البرودة الداخلية. وخلال مرحلة التسخين، يمكن أن يصل الاستهلاك اللحظي للفرن إلى ما يعادل استهلاك عشرات الثلاجات العاملة في وقت واحد.
دراسات ميدانية تؤكد الأرقام
أجرى باحثون دراسة على 100 منزل فرنسي أظهرت أن الفرن الكهربائي قد يستهلك ما يصل إلى 224 كيلوواط/ساعة سنوياً. وتؤثر عوامل مثل حجم الجهاز، وطرازه، وعادات الطهي على الاستهلاك الفعلي، لكن القاعدة الأساسية تبقى: كلما زادت القدرة وزاد وقت التشغيل، ارتفع استهلاك الطاقة.
أوضاع الانتظار تضيف تكاليف خفية
لا يتوقف الاستهلاك عند إيقاف تشغيل الفرن؛ فبعض الطرازات تستمر في سحب الكهرباء في وضع الاستعداد، خاصة عند بقاء الساعة أو الشاشة الرقمية مضاءة. سجلت دراسة في كاليفورنيا متوسط استهلاك استعداد يبلغ 67 واط لكل منزل، وهو ما يمثل ما بين 5% و26% من الاستهلاك الكهربائي السنوي. ويضاف هذا الإنفاق الخفي إلى استهلاك أجهزة أخرى مثل المجمدات، التي يرتفع استهلاكها عند تراكم الصقيع.
عادات بسيطة تحقق توفيراً ملموساً
يمكن مواصلة استخدام الفرن دون تكبد تكاليف إضافية كبيرة عبر إدخال تعديلات طفيفة على عادات الطهي. وتُسهم هذه الإجراءات البسيطة في خفض استهلاك الطاقة مع الحفاظ على راحة الاستخدام، كما تساعد في السيطرة على فواتير الكهرباء، ليظل الفرن حليفاً عملياً في المطبخ دون أن يفجر الميزانية الطاقية.
