يشهد حي شاستري نجر (ساديابور) في مدينة برايلराज إقبالاً متزايداً من السكان على عصر الزيت الطازج أمام منازلهم، حيث ينتشر الباعة المتجولون بآلات العصر المتنقلة لتلبية الطلب المتنامي.
تجنب الغش التجاري
أوضح سكان المنطقة أن توجههم نحو الزيت المعصور طازجاً يأتي خوفاً من الغش التجاري والزيوت المغشوشة المنتشرة في الأسواق، حيث يفضلون مراقبة عملية العصر بأنفسهم لضمان النقاء والجودة.
أسعار متفاوتة حسب الخدمة
تتفاوت أسعار الخدمة بين 220 روبية للطحن المنزلي الذي يتم فيه إحضار الآلة إلى باب المنزل، و230 روبية للعصر الفوري في موقع البائع، وهو فارق بسيط يقبله المستهلكون مقابل ضمان الحصول على منتج نقي.