أعلن الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، 20 توصية فنية وإرشادية عاجلة للمزارعين للتعامل مع المحاصيل الزراعية المختلفة خلال شهر هاتور، في ظل التقلبات الجوية التي يشهدها فصل الخريف هذا العام، وانخفاض درجات الحرارة ليلاً، وزيادة الفارق الحراري بين الليل والنهار.
تغير أنماط الطقس وتأثيره على المحاصيل
أكد فهيم أن أجواء الخريف الحالية تختلف عن السنوات السابقة، حيث أصبحت أقرب إلى الأجواء الشتوية، وهو ما ينعكس مباشرة على نشاط الجذور، ومعدلات امتصاص العناصر الغذائية، ونمو النباتات، فضلاً عن تهيئة الظروف لظهور أمراض فطرية وحشرية، مما يتطلب تكثيف المتابعة الحقلية والتدخل الوقائي المبكر.
توصيات محصول القمح
يأتي القمح في مقدمة المحاصيل التي تتطلب اهتماماً خلال الفترة الحالية، مشدداً على ضرورة الالتزام بالخريطة الصنفية، والزراعة على المصاطب باستثناء الأراضي الملحية، واستخدام التقاوي المعتمدة، والالتزام بمواعيد الزراعة المناسبة، مع عدم تأخير رية المحاياة عن 22 إلى 25 يوماً من الزراعة، وسرعة الانتهاء من زراعة المساحات المتبقية ومكافحة الحشائش مبكراً.
الفول البلدي والنباتات الطبية والعطرية
أوصى بسرعة الانتهاء من زراعة الفول البلدي في الوجه البحري، والاهتمام بالتسميد الفوسفاتي في المراحل الأولى، مع متابعة إصابات المن والندوة العسلية والتبقعات، وأهمية اختيار أصناف مناسبة للأراضي المصابة بالهالوك مثل جيزة 716 وجيزة 843 وسخا 1. كما أشار إلى أهمية الاستعداد لزراعة النباتات الطبية والعطرية (كمون، يانسون، كراوية، شمر، كزبرة، شيح) مع إضافة الكبريت الزراعي والسوبر فوسفات أثناء تجهيز الأرض، خاصة الأراضي التي سبق زراعتها بالكمون، إلى جانب مكافحة الحشائش والوقاية من أعفان الجذور.
محاصيل الجزر والبسلة والبطاطس
أوصى بدعم الجزر بالعناصر المحفزة للنمو مع الاهتمام بالفوسفور والماغنسيوم والفولفيك، ومتابعة التبقعات في زراعات البسلة المبكرة. وحذر من الإفراط في التسميد الآزوتي بالبطاطس الشتوي، وأهمية التحول للبوتاسيوم لدعم تحجيم الدرنات، والوقاية من الندوة المبكرة والمتأخرة، وتجنب منظمات النمو بعد 90 يوماً، وعدم التسرع في زراعة البطاطس الصيفي قبل الموعد المناسب.
الثوم والبصل والفراولة
أوصى بتقليل الرطوبة الزائدة وإطالة فترات الري للثوم والبصل، مع متابعة اصفرار أطراف الأوراق، وفحص إصابات ذبابة البصل والتربس، ولفحة الاستيمفيليوم في الثوم، وتطهير أراضي مشاتل البصل. ولفت إلى حساسية الفراولة مع زيادة الندى وانخفاض الحرارة، وما يصاحبه من ارتفاع فرص الإصابة بالعفن الرمادي والتبقعات وأعفان الجذور والتربس والبستالوتيوبسيس، مشدداً على خفض الآزوت في الزراعات المبكرة والاهتمام بالتغذية المتوازنة.
الفاصوليا والكتان والطماطم والخضر الشتوية
ضبط معدلات الري للفاصوليا الشتوي لتجنب العفن الأبيض واللفحة الهالية، مع متابعة ذبابة الفاصوليا. بالنسبة للكتان، أكد الالتزام بمواعيد الزراعة المثالية (النصف الأول من نوفمبر) واستخدام آلات التسطير الحديثة. وفي الطماطم المكشوفة، أوصى بمتابعة البياض الدقيقي والندوة المبكرة والتبقعات البكتيرية، وتشخيص أسباب التفاف الأوراق قبل التعامل معها. ودعا لتكثيف الفحص الحقلي للخضر الشتوية (فلفل، خيار، كوسة، باذنجان) مع الاهتمام بالبوتاسيوم والماغنسيوم ومتابعة تربس الأزهار.
البرسيم والحلبة وبساتين الفاكهة
شدد على عدم تأخير حشة البرسيم والحلبة الحالية، والانتهاء منها مبكراً لمساعدة النباتات على استعادة نشاطها بعد موجات البرودة. بالنسبة لبساتين المانجو، أوصى بالانتهاء من الخدمة الشتوية والتنظيف والتقليم والتخلص من الأجزاء المصابة ومتابعة الحشرات القشرية والعفن الهبابي. وفي الزيتون، أكد أهمية التقليم والخدمة الأرضية وإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية والكبريت والسوبر فوسفات. وحذر من التسرع في معاملات التبكير وكسر السكون بالعنب خلال نوفمبر، ودعا للاهتمام بالتوازن الغذائي في الموالح خاصة البوتاسيوم، مع متابعة ذبابة الفاكهة.
بنجر السكر وقصب السكر
أوضح أن التسميد الآزوتي للبنجر يستمر حتى عمر 90 يوماً، ثم التحول التدريجي للبوتاسيوم حتى 130-140 يوماً لدعم تحجيم الجذور، مع متابعة التبقع السركسبوري. أما قصب السكر، فيمر بمرحلة مهمة لتخزين السكر، تتطلب الاهتمام بالتسميد البوتاسي واختيار مصادر مناسبة مثل سترات أو أسيتات البوتاسيوم.
ضبط الري وتجنب الخلط العشوائي
حذر من أن زيادة الرطوبة لا تعني بالضرورة تحسن حالة النباتات، موضحاً أن انخفاض درجات الحرارة ليلاً وتشبع التربة بالمياه قد يؤديان إلى تراجع كفاءة امتصاص العناصر وزيادة فرص الإصابة بالأمراض، مشدداً على ضرورة ضبط معدلات الري، والفحص الدوري، وتجنب الخلط العشوائي للمبيدات والمغذيات، وعدم استخدام المركبات ومنظمات النمو إلا في التوقيت والجرعات المناسبة. وأكد أن شهر هاتور يمثل مرحلة حاسمة في تحديد ملامح الموسم الزراعي.